Collecte gratuite et rachat des huiles de friture. Service rapide.

Vous dirigez un restaurant ou un snack et vous ne savez que faire des huiles de friture et graisses de cuisine usagées ? Voici la solution.

Nous collectons gratuitement dans les Alpes-Maritimes, le Var, les Bouches du Rhône et Monaco. Grâce à la valorisation en biocarburant, nous pouvons racheter vos huiles !

Nous sommes experts dans la logistique du ramassage des huiles et graisses alimentaires usagées auprès :

• des restaurants,
• des snacks,
• de la restauration collective (établissements scolaires et hospitaliers publics ou privés, EPHAD, etc.)

Nous sommes habitués aux contraintes particulières du ramassage des huiles dans l'hôtellerie de luxe, dans les campings ou encore sur les sites militaires.

Nous intervenons régulièrement pour collecter et recycler les huiles des déchetteries de la région.

Pratique : nous founissons les fûts nécessaires et adaptés à vos contraintes de stockage. Ces fûts sont remplacés à chaque collecte par d'autres fûts propres.

Que dit la réglementation ? Restaurateurs et professionnels des métiers de bouche.

Vous possédez un restaurant ou un snack et vous vous demandez quelles sont vos obligations concernant vos huiles de friture ? Voici la réponse.

Les règlements sanitaires départementaux interdisent tout rejet de résidus fermentescibles d’origine animale ou végétale dans la nature, sur la voie publique ou dans les réseaux d’assainissement collectifs (les égouts).

Il est interdit d'introduire dans les ouvrages publics, directement ou par l'intermédiaire de canalisations d'immeubles, toute matière solide, liquide ou gazeuse susceptible d'être la cause directe ou indirecte soit d'un danger pour le personnel d'exploitation des ouvrages d'évacuation et de traitement, soit d'une dégradation desdits ouvrages ou d'une gêne dans leur fonctionnement.. RSD, SECTION II, ART 29.2. Déversement délictueux.

Il est interdit : - de déverser dans la mer, les cours d'eau, lacs, étangs, canaux, sur leurs rives et dans les nappes alluviales, toutes matières usées, tous résidus fermentescibles d'origine végétale ou animale, toutes substances solides ou liquides toxiques ou inflammables, susceptibles de constituer un danger ou une cause d'insalubrité, de communiquer à l'eau un mauvais goût ou une mauvaise odeur. RSD, SECTION III, ART 90. Déversements ou dépôts de matières usées ou dangereuses en général.

A partir de 60 litres / an, la loi sur les biodéchets vous oblige à trier et faire valoriser vos huiles alimentaires usagées, sous peine d’amende.
Arrêté du 12 juillet 2011 fixant les seuils définis à l'article R. 543-225 du code de l'environnement

COVA SUD vous permet de répondre gratuitement à toutes vos obligations réglementaires.

Afin de permettre la valorisation vos huiles usagées en biocarburant durable reconnu par l'UE, vous bénéficiez de notre certificat ISCC EU (International System of Carbon Certification). En signant un contrat de collecte avec COVA SUD, votre établissement producteur d'huiles usagées devient le premier maillon de la chaîne de recyclage ! Chaque année nous renouvellons notre certificat et votre établissement est enregistré comme point d'origine durable grâce au formulaire d'autodéclaration officiel que vous afficher en cliquant ici.

Que deviennent les huiles collectées ? Objectif 100% recyclées.

Nous assurons leur valorisation matière en les régénérant dans notre usine de Cannes La Bocca par le biais d’un traitement physique (décantation, filtration) nécessitant peu d'énergie grâce au climat tempéré de notre région (qui permet de ne pas chauffer les huiles). Les huiles régénérées présentent des caractéristiques physico-chimiques qui permettent leur réemploi comme matière première secondaire (dans des filières exlusivement techniques). Par exemple pour la fabrication de biocarburant.

Nous pouvons traiter jusqu'à 10 000 litres / jour.